Followers

Tuesday, March 23, 2010

ayam goreng halia...

hi me dear..

owh, camne la nk merajinkan diri utk sentiasa update blog spy akan maju cam peej n arianna?? ni antara 2 blog yg me mmg bc start from beginning... lalalala... best la blog kowg..

owh, smlm me abg masak.. bangga tul bile sesekali dia rajin cenggitu.. menu??? menu owg pantang lor.. ikan bakar n ayam goreng halia (owg cakap klu pantang kena makan halia lebih so, me belasah je la.. hihihi)

today, me abg nk masak menu same lagi... y??? sbb smlm cam x cukup jek nasik.. so, another try.. cuma dia suh cr resipi yg sedap cikit utk ayam goreng halia tuh.. penat gak nk google.. me jumpa yg ni, so tepek la ek, utk share...

Bahan-bahan ( untuk 2 org makan )
  • seketul dada ayam
  • *satu inci halia
  • *seulas bawang putih
  • satu sudu teh sos tiram
  • satu sudu teh kicap
  • secubit serbuk perasa
  • garam secukupnya
  • secubit gula...jika suka
  • 2 inci halia di hiris nipis2

Cara-cara

  1. ayam dipotong ikut suka. dan dibersihkan
  2. bahan bertanda* di tumbuk halus.
  3. gaulkan ayam bersama bahan tumbuk dan semua ramuan diatas kecuali halia yang dihiris.
  4. perap seketika. lagi lama lagi baik. boleh lah digoreng dengan menggunakan api sederhana kecil.
  5. bila dah nak masak, masukkan halia yang dihiris...goreng hingga halia garing. boleh lah diangkat dan dihidangkan. tabur dengan bawang besar yang dihiris.
resipi dr myresipi....

p/s: abg: tp kan sayang, yg abg wat smlm dh terbaaeeeeekkkk..... ^_^

No comments: